Web sitemizde size en iyi deneyimi sunabilmemiz için çerezleri kullanıyoruz. Bu siteyi kullanmaya devam ederseniz, bunu kabul ettiğinizi varsayarız.Tamam
Ülke El Salvador Bölge Santa Ana, Apaneca Ilamatepeque Yükseklik 1500 Metre İşleme Metodu Honey Varyete Bourbon Üretici Jose Antonio Salaverria Tadım Notaları Çilek reçeli, olgun kırmızı meyveler, tannik ve baharatımsı Demleme Önerileri Espresso, Filtere, Mokapot, Turkish Santa Rita, San Francisco çiftliği içinde ayrılmış bir...
Ülke Brezilya Bölge São Sebastião da Grama – São Paulo Yükseklik 1200 – 1400 Metre İşleme Metodu Natürel Varyete Yellow Bourbon Üretici Diogo Dias Tadım Notaları Tofi, çikolatanın biraz sitrik asidite ile yuvarlandığı, tatlı bir kahve. Demleme Önerileri Espresso, Filtre, Türk Kahvesi Brezilya’da kelimenin tam...
Ülke Kolombiya Bölge Caldas Department Yükseklik 1500 – 1800 Metre İşleme Metodu Yıkanmış Varyete Cattura, Castillo, Naranjal ve Variedad Colombia Üretici Caldas Departmentda yer alan kadın kooperatifleri Tadım Notaları Çikolata, Karamel, kakao Demleme Önerileri Espresso, Filter, Turkish Kahve üretiminde kadınlar büyük bir rol...
Ülke Kolombiya Bölge Huila, Gigante Yükseklik 1700 – 1900 Metre İşleme Metodu Natürel Varyete Gesha Üretici Mammutidae collective Tadım Notaları Floral, funk, kakao, şeftali, erik, tatlı Demleme Önerileri Filter, Turkish Bu kahve, Cooprocafes yetiştiriciler derneği ile bir program aracılığıyla, üyelere agronomi eğitimi verilmiş ve...
Santa Rosa Los Alamos, Doğu Guatemala’da yer alan Jalapa’nın batısında kendini işine adamış yedi çiftçiden alınarak harmanlanmaktadır. Kahvelerin yetişme yükseklikleri 1500-1750 metre aralığındadır. ve çiftçiler Caturra, Catuai, Mundo Novo, Bourbon varyetelerini yetiştirmektedir. Kahveler 18-24 saat arası fermantsyon işleminden sonra yıkanarak beton üzerinde ve makinelerde kurutulur. Aşağıdaki üreticilerde işlemden geçirildikten sonra Guadalupe, El Pescadito,...
Ülke Kolombiya Bölge San Gil, Santander Yükseklik 1,400-2,000 Metre İşleme Metodu Yıkanmış Varyete Castillo Üretici Santiago Salazar Tadım Notaları Narenciye, Vanilya ve Karamel Demleme Önerileri Filter, Espresso, Mokapot, Turkish Hacienda El Calapo kahvelerinin arkasında kim var? Santiago Salazar, bütün hayatı boyunca nitelikli...
Huehuetenango, Guatemala’nın üç volkanik olmayan bölgesinden biri ve aynı zamanda en yüksekte yer alması ve verimli topraklara sahip olması kahve tarımı için uygun bir yer yapıyor. Meksika, Oaxaca da bulunan Tehuantepec düzlüklerinden yükselen sıcak hava ile Cuchumatanes dağlarından alçalan soğuk hava bu bölgede karışarak mikro bir...
Meksika, Dünyadaki en büyük kahve üreticilerinden. En önemli bölgeleri Chiapas ve Veracruz bölgeleri. Bu bölgelerde yetişen kahveler tatlı, güzel kokulu ve derin oluyor. Kahvemiz bu bölgelerden Veracruz, Huatusco bölgesinden gelmektedir. Bölgedeki dağlık alanlarda tarlalara sıcak, tropik ve nemli iklimlerin yardım ettiği yüksek rakımlar nedeniyle “yüksek yerler” deniliyor. Bu...
