Web sitemizde size en iyi deneyimi sunabilmemiz için çerezleri kullanıyoruz. Bu siteyi kullanmaya devam ederseniz, bunu kabul ettiğinizi varsayarız.Tamam
Sitemize en son eklenen kahveler için sizi mutlu edecek bir deneme paketi oluşturduk. Paket içeriği şu şekilde olacaktır. Kenya AA Top Kirinyaga Karimikui – 100 gr Kolombiya Huila Angello Grillo – 100gr Endonezya Blue Flores – 100gr El Salvador Shasta – 100gr Kahve ve sağlıkla kalın!
Ülke Kolombiya Bölge Huila Yükseklik 1700-1900 Metre İşleme Metodu Yıkanmış Varyete Castillo,Caturra Üretici Angello Grillo Tadım Notaları Parlak asidite ile birlikte tatlılık ve yabani siyah kiraz, domates ve floral Demleme Önerileri Filter, Espresso, Turkish Dahası gelecek…
Ülke Endonezya Bölge Flores Adası Yükseklik 1300-1700 Metre İşleme Metodu Yıkanmış Varyete Lini, S-795, Kartika Üretici Çeşitli üreticiler Tadım Notaları Baharat, şeker kamışı melası, yüksek gövde, orta asidite Demleme Önerileri Filtre, Espresso, Türk kahvesi Dahası gelecek…
Ülke El Salvador Bölge Sierra Apaneca, Santa Ana and Izalco Volca- noes, Los Naranjos Yükseklik 1350+ Metre İşleme Metodu Yıkanmış Varyete Bourbon, Pacas, Catimor Üretici Çeşitli Üreticiler Tadım Notaları Tatlı, çikolata, yumuşak asidite, orta gövde, isli notlar Demleme Önerileri Espresso, Filtere, Mokapot, Turkish Bu...
Ülke Burundi Bölge Kayanza Yükseklik 1900 Metre İşleme Metodu Yıkanmış Varyete Bourbon Üretici Salum Ramadhan Tadım Notaları Yıldız meyvesi, akçaağaç şurubu, beyaz üzüm, bitter limon Demleme Önerileri Filter, Espresso, Mokapot, Turkish Buziraguhindwa yıkama istasyonunun yakınında bulunan çiftçiler kahvelerini istasyona işlenmesi için yürüyerek ulaştırırlar. İstasyon gelen...
Ülke Etiyopya Bölge Yirgacheffe, Kochere Yükseklik 1900 Metre İşleme Metodu Natürel Varyete Heirloom Varyeteleri Üretici Küçük Üreticiler Tadım Notaları Kompleks, turunçgil, çiçek, stonefruit. yumuşak bir tatlılık, ahududulu süt. Demleme Önerileri Filter, Turkish Bu Burtukaana doğal işlenmiş 8 numaralı Lot Kochere, Yirgacheffe de yer alan ve...
Kahve üretiminde kadınlar büyük bir rol oynuyor. Bazı uluslararası kuruluşlar kahve sektöründe kadınların eşit mülkiyet ve istihdam koşullarına erişebilmesi için çalışıyor. Colombian Women’s HarBEST tamamen kadınlar tarafından hasat edilmiş, kadın kooperatiflerinde üretilmiş bir ürün. Çalışkan bir grup kadının olağanüstü bir kalitede kahve üretmek amacıyla her...
Ülke Kolombiya Bölge Huila, Gigante Yükseklik 1700 – 1900 Metre İşleme Metodu Natürel Varyete Gesha Üretici Mammutidae collective Tadım Notaları Floral, funk, kakao, şeftali, erik, tatlı Demleme Önerileri Filter, Turkish Bu kahve, Cooprocafes yetiştiriciler derneği ile bir program aracılığıyla, üyelere agronomi eğitimi verilmiş ve...
Kahvemiz Sidama,Nansebo bölgesindeki küçük üreticiler tarafından arka bahçelerinde yetiştiriliyor. Bu yüzden “Bahçe Kahvesi” olarak anılır. Çiftliklerin yükseklikleri 1950-2300m arasında yer alıyor ve Etiyopya Heirloom varyeteleri yetiştiriliyor. Aromada yasemin çiçeği, sütlü çikolata, ahdudu. Sulu tropik meyve ile uzun tatlı bir bitiş.
Santa Rosa Los Alamos, Doğu Guatemala’da yer alan Jalapa’nın batısında kendini işine adamış yedi çiftçiden alınarak harmanlanmaktadır. Kahvelerin yetişme yükseklikleri 1500-1750 metre aralığındadır. ve çiftçiler Caturra, Catuai, Mundo Novo, Bourbon varyetelerini yetiştirmektedir. Kahveler 18-24 saat arası fermantsyon işleminden sonra yıkanarak beton üzerinde ve makinelerde kurutulur. Aşağıdaki üreticilerde işlemden geçirildikten sonra Guadalupe, El Pescadito,...
Yemen’in kuzey bölgelerinden gelen kahveler dünyanın en eskilerinden biridir. Yemen Mocha Mattari ülkenin Mocha limanından ihraç edilen en iyi kahvelerden biri olarak bilinir. (Bir diğeri de İsmailidir.) Kahve tarımının ilk yapıldığı yer olarak geçen Yemen’in Mocha limanı, geçmişten günümüze Yemen kahvesinin Dünya’ya dağıtıldığı liman olarak...
Gakuyuni, Kenya Dağının kuzey yamaçlarında (harita) yer alan, Thirikwa Çiftçi Kooperatifi Toplululuğu tarafından işletilen bir yıkama istasyonudur. İstasyon kahvelerini yıkama istasyonu çevresine dağılmış 1835 çiftçicen almaktadır. Bu kahveler Kenya’da kullanılan en yaygın çeşitlerden seçiliyor; SL 28 ve SL 34. 1930’larda Scott Laboratories’de geliştirilen bu melezler, daha...
Huehuetenango, Guatemala’nın üç volkanik olmayan bölgesinden biri ve aynı zamanda en yüksekte yer alması ve verimli topraklara sahip olması kahve tarımı için uygun bir yer yapıyor. Meksika, Oaxaca da bulunan Tehuantepec düzlüklerinden yükselen sıcak hava ile Cuchumatanes dağlarından alçalan soğuk hava bu bölgede karışarak mikro bir...
