175 Lira üzeri siparişleriniz ücretsiz olarak kargolanır.
₺ 79,00 ₺ 72,00
175 Lira üzeri siparişleriniz ücretsiz olarak kargolanır.
Siparişleriniz Pazartesi (14:00a kadar gelen siparişler) günü kavurulup, dinlendiridikten sonra Salı günü kargoya verilir.
Hangi kahveyi ve kavurma tipi seçeceğiniz konusunda kararsız kaldıysanız bize ulaşmaktan çekinmeyin
Imara harmanımız esas olarak Batı ve Orta Kenya’daki küçük çiftlikler ve kooperatiflerden toplanan SL28, SL32 ve Ruiru 11’den oluşmaktadır. Bu çiftlikler, deniz seviyesinden 1.300 ila 1.900 metre yükseklikte, dağlık bölgelerde yer alır ve Kenya’nın ünlü kahve ikliminden ve yetiştirme koşullarından faydalanır.
Imara’ya katkıda bulunan tüm kahveler, hasat sonrası uygulamalar açısından Kenya’nın çok yüksek standartlarına uygun olarak yıkanırlar. Kahveler, el ile seçilerek hasat edilir ve ardından olgunlaşmamış, olgunlaşmamış veya zarar görmüş kahveleri çıkarmak için ayrılır. Daha sonra yerel iklime bağlı olarak ortalama 12-24 saat meyve çekirdekten ayrılır ve fermente edilir. Daha sonra tamamen yıkanır ve yükseltilmiş Afrika yataklarında kurutulmadan önce yoğunluğa göre derecelendirilirler.
Kahveler, nemi dengelemek için genellikle kurutulduktan sonra iklimlendirme bidonlarında dinlendirilir. Daha sonra kuru öğütme, sınıflandırma ve ihracata hazırlık için Thika’daki Kahawa Bora Fabrikasına teslim edilirler.
Kenya kahveleri boyuta göre sınıflandırılır. AB çekirdekler, elek boyutu 15 ile 18 arasında olan çekirdeklerdir, yani çekirdekler 6 ila 7 milimetre boyutundadır.
Kavurma | Filtre, Espresso |
---|---|
Öğütüm | Çekirdek, Türk Kahvesi, Mokapot, Aeropress, V60, Filtre Kahve Makinesi, Chemex, Frenchpress, Coldbrew |
Ⓒ by Overdose Gıda San ve Tic. Ltd. Şti.
İncelemeler
Henüz inceleme yapılmadı.