Meksika Oaxaca La Esmeralda – 250gr için 3 inceleme

1. 

   5 üzerinden 5 oy aldı

   altayozger – 31 Mayıs 2019

   V60 Deneyimim:Kahve Gerçekten muazzam uzun süre sonra beğendigim nadir meksika kahvelerinden diyebilirim.Çok başarılı buldum tatlı bir kahve güzel bir gövdeye sahip belirgin bir bitter çikolata ve kakao notası var kendini ilk yudumdan son yuduma kadar hissetiriyor.Çiçeğimsi tat ilede ön plana çıkıyor.Asidite tam istedigim gibi ne çok zayıf ne de çok kuvvetli dengeli bir asiditeye sahip.Espresso Deneyimlerimide kahve 7-10 Gün bekleme süresine geldiginde aktaracağım bu kahvenin Espresso içinde çok yakışacağını düşünüyorum.

2. 

   5 üzerinden 5 oy aldı

   ismailevrenunal – 20 Temmuz 2019

   Kahve: Meksika Oaxaca La Esmeralda
   Kavurma: Full City
   Kavuran: @OverdoseCoffee ( 15 07 2019 )
   20 Haziran ilk tadım
   V60 Kasuya Metod
   Comandante 28 Klik
   Tatlı ve Dengeli Gövde seçimi
   3:35 demleme bitiş ( Kasuya )
   Demleme sıcaklığı 92-93 derece
   Tadımın ilk 10dk sı belirgin bir gövde ve çiçeğimsi yumuşak tad.
   İçimin 10-20dk sı
   çok ciddi şekilde çikolata, bitter tadı. Çikolata çok belirginleşiyor soğudukça.
   Ben çok beğendim.

3. 

   5 üzerinden 5 oy aldı

   sesrek1 – 18 Ağustos 2019

   Sitedeki tüm kahveler içerisinde, kuruyemişli kahvaltılarıma eşlik edecek, aradığım çiçeksi bitkisel aromayı bu kahvede buldum, gerçekten harika.