Close

Mağaza

Meksika Finca Monte Azul SHG – 250 gr

1 müşteri puanına dayanarak 5 üzerinden 4.00 puan aldı
(1 müşteri yorumu)

 30,00

Kategoriler: Etiketler: ,

Açıklama

Meksika, Dünyadaki en büyük kahve üreticilerinden. En önemli bölgeleri Chiapas ve Veracruz bölgeleri. Bu bölgelerde yetişen kahveler tatlı, güzel kokulu ve derin oluyor. Kahvemiz bu bölgelerden  Veracruz, Huatusco bölgesinden gelmektedir.

Bölgedeki dağlık alanlarda tarlalara sıcak, tropik ve nemli iklimlerin yardım ettiği yüksek rakımlar nedeniyle “yüksek yerler” deniliyor. Bu yüzden kahve SHG (Strictly High Grown) sertifikasyonuna sahip.

Geçmişte Meksika kahvesi ucuz, alçakta yetiştirilen harman kahvesi olarak görülürdü. Genel olarak kuru yemiş, çikolata ve genel olarak hafif bir fincan karakteristiğine sahipti. Fakat bu günlerde yüksekte yetiştirilen çok ilginç kompleks sitrik ve malik asidite, çikolata ve karamela formunda dengeli bir tatlılığa sahip, ve genel olarak temiz mi bir fincan sunan  Meksika kahveleri kısa zamanda uzun yol aldı ve insanların bu ülkeden beklentilerini değiştirdi.

Bourbon, Caturra, Typica ve Catuai varyeteleri barındıran Monte Azul kahvesi, yıkanmış, yumuşak bir asiditeye sahip, kuruyemiş aromaları ile beraber çikolata notaları ve temiz bir bitişe sahip, hoş bir aftertaste sahip bir kahve.

Not: Monte Azul, İspanyolca’da mavi dağ (Blue Mountain) bir özentilik midir? Yoksa dağ gerçekten mavi mi ?bilemeyeceğim artık 😀

Açıklama
product image
Oylar
1star1star1star1star1star
Oylama
5 based on 1 votes
Marka
Overdose Coffee
Ürün Adı
Meksika Finca Monte Azul SHG
Fiyat
TRY 30
Stok
Available in Stock

Meksika Finca Monte Azul SHG – 250 gr için 1 inceleme

  1. 5 üzerinden 4 oy aldı

    Emre

    v60 ve French press ile demledim. Gövdesi kuvvetli ama bitişi daha da kuvvetli bir çekirdek. Çikolata tadı özellikle bitişte geliyor, çok az asidite tadımladım. Tadda kuvvetli ve aynı zamanda biraz varyete isteyenlere tavsiye ederim

Yorum yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

tr_TRTurkish
en_USEnglish tr_TRTurkish