Close

Mağaza

Malavi Sable Çiftlikleri (Chipale & Ngapani Estates) – 250gr

 31,00

Açıklama

Sable Firması Malavi de kahve yetiştiriciliğini öğretmek ve yaymak için İngilizler tarafından kuruldu ve 1990 larda özelleştirildi. “Global Tea & Commodities Ltd.” Şirketinin alt kolu olarak faliyetlerine devam ediyor. Sulama, güneşte kurutma, filtrasyon, tekrar kullanım, gübreleme gibi alanlarda çevre ve enerji verimliliklerini en üst düzeyde tutarak ayak izlerini en az seviyede tutmayı başarıyorlar.

Sable Çiftliklerine bağlı Ngapani ve Chipale çiftliklerinden gelen kahve 900-1200m aralığında yetiştiştiriliyor. Sable Çifliklerine bağlı bütün çiftliklerin hasatları RFA (Rain Forest Allience) sertifikalı. Sable 1800 üzerinde kişiye iş sağlamaktadır (Bu dolaylı olarak 10000 üzerinde insanı etkiliyor.)  Toplamda 622 hektarlık olan çiftliklerde Catimor, Cattura ve SL28 varyeteleri yetiştiriyorlar.

Kahveler tam yıkama işleminden geçtikten sonra yükseltilmiş Afrika yataklarında güneşte kurutuluyor.

Tadım Notları

Kahveyi ilk kokladığımda tatlı kuru meyve notaları hemen dikkatimi çekti. Neredeyse eski dostumuz Malavi Pamwambayı kokluyormuşcasına 😀 İçtiğimde bir çok kurutulmuş meyve notası aldım ama en belirgini kuru bir üzüm notasıydı ama bildiğimiz kuru üzüm değildi. Sanırım siyah kuru üzüm tadıydı. Bunun yanında esmer şeker tatlılığı, limon kabuğu, parlak bir narenciye asiditesine ve kısa bir bitişe sahip.

Açıklama
product image
Oylar
1star1star1star1star1star
Oylama
no rating based on 0 votes
Marka
Overdose Coffee
Ürün Adı
Malavi Sable Çiftlikleri (Chipale & Ngapani Estates) - 250gr
Fiyat
TRY 32
Stok
Available in Stock

İncelemeler

Henüz yorum yapılmadı.

“Malavi Sable Çiftlikleri (Chipale & Ngapani Estates) – 250gr” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir