Gakuyuni, Kenya Dağının kuzey yamaçlarında (harita) yer alan, Thirikwa Çiftçi Kooperatifi Toplululuğu tarafından işletilen bir yıkama istasyonudur. İstasyon kahvelerini yıkama istasyonu çevresine dağılmış 1835 çiftçicen almaktadır.

Bu kahveler Kenya’da kullanılan en yaygın çeşitlerden seçiliyor; SL 28 ve SL 34. 1930’larda Scott Laboratories’de geliştirilen bu melezler, daha yüksek miktarda fosforik asit içeriyor ve Bourbon ve Typica ile yakın ilişkiye sahip. İşleme sırasında uzatılmış fermantasyon (70 saate kadar) ile birlikte bu faktörler, yüksek asitlik ve hassas tatlılık ile ayırdedilen benzersiz bir lezzet profiline katkıda bulunuyor.

 

Kenya kahvelerine has narinciye notalarının yanında hafif kırmızı meyvemsi notlarda barandıran Kenya Gakuyuni meyve notları seven kahve seveler için iyi bir seçim olacaktır.

Açıklama
product image
Oylar
1star1star1star1star1star
Oylama
4.5 based on 3 votes
Ürün Adı
Kenya AA Gakuyuni
Fiyat
TRY 70
Stok
Available in Stock
Kavrum

Filtre, Espresso

Öğütüm

Çekirdek, Türk Kahvesi, Espresso, Mokapot, Aeropress, V60, Filtre Kahve Makinesi, Chemex, Frenchpress, Coldbrew

Kenya AA Gakuyuni – 250 gr için 6 inceleme

  1. Hüseyin

    Kahveyi ekşi ve asitli sevenler kaçırmasın ben çok sevdim.

  2. Kaan

    Filtre için kavrumu bir tık daha açık olabilir.

  3. Cevdet UÇAR

    Güzel kahve Asidite ve tadım mükemmel. Tavsiye ederim

  4. candancerit

    gayet güzel v60 olarak demliyorum espresso kahve içimim baya azaldı tavsiye ederim

  5. Mustafa

    Guzel bir kahve ama asiditesi çokda yüksek değil.Meyvemsiliği konusunda ise Etiopya kahvelerinin yanına yaklaşamaz.Çok güzel bir kokusu var doğal process gibi.

  6. cancelik

    Çekirdek olarak aldım ve V60 ile Moka Pot ile demlemeler yaptım.
    V60 ile fazlaca asidite ve ekşilik taddım. Moka Pot’ta daha güzel sonuç elde ettim.
    Meyvemsi tadlara yeterince ulaşamadım.

İnceleme yap

Your email address will not be published. Required fields are marked

Kenya AA Gakuyuni – 250 ...

 70,00

Buy now