Guatemala Santa Rosa El Morito- 250gr

2 müşteri puanına dayanarak 5 üzerinden 5.00 puan aldı

(2 müşteri yorumu)

₺ 46,00

Açıklama

Ülke
Guatemala

Bölge
Mataquescuintla, Jalapa Santa Rosa

Yükseklik
1,400-2,000 Metre

İşleme Metodu
Doğal İşlenmiş

Varyete
Catuai, Pache San Ramon, Bourbon, Mundo Novo

Üretici
Jose Roberto Monterroso

Tadım Notaları
Çikolata, ceviz, butterscotch(tereyağlı şeker), reçel ve karamel.

Demleme Önerileri
Filter, Espresso, Mokapot, Turkish

El Morito çiftliği, Güneydoğu Guatemala’nın Jalapa bölümünde bir belediye olan Mataquescuintla da yer alır. Jose Roberto Monterroso’nun 20 yıl önce oluşturduğu küçük üretici grubu o günden bugüne hala üretime devame diyor. Bugün El Morito 450 üyeye sahip ve çok geniş bir spektrumda SHB mikrolotlar yıkanmış ve doğal işlenmiş yüksek kalite kahveler sunuyorlar. El Morito, Catuai, Pache San Ramon, Bourbon ve Mundo Novo varyetelerini 1400-2000 metre aralığında yetiştiriyor.

Sürekli yapılan geliştirmeler başarı meyveleri vermiş ve Cup of Excellence’da dereceler almışlardır.

Tadım Notları: Tatlı ve temiz, koyu çikolata aromaları, Narenciye notalarının eşlik ettiği hafif bir asidite, vişne, Baker’s Chocolate, ceviz, butterscotch(tereyağlı şeker), reçel ve karamel.

Ek bilgi

Kavurma	Filtre, Espresso
Öğütüm	Çekirdek, Türk Kahvesi, Espresso, Mokapot, Aeropress, V60, Filtre Kahve Makinesi, Chemex, Frenchpress, Coldbrew