Close

Etiyopya Sidamo Gr. 2 – 250 gr

 28,00

Stokta yok

Açıklama

Kendisini emekliye ayırdığımız kahveye alternatif olarak şu kahveyi denemenizi şiddetle tavsiye ediyoruz.

Kahvemiz Etiyopya’nın başkenti Addis Ababa’nın güneyinde yer alan Sidamo bölgesinden gelmektedir. En güneyde ve en üretken olan bölgedir. Bu bölge kahve üretimi için ideal koşullara sahip olması ile tanınıyor; yüksek rakım (1600-1900 metre), bol yağış, optimal sıcaklık ve zengin toprak yapısı.

Yıkanmış Sidamolar genellikle tatlı limon ve floral notalara sahip, asidite ve gövdesi dengeli, kaliteli kahveler olarak geçerler. Kimi zaman bu kahveler tat olarak Yirgacheffe bölgesinin kahveleri ile karşılaştırılır.

Etiyopya kahveleri için Grade 2 bu kahvenin yıkanmış olduğu gösterir. Aynı zamanda Grade 1 ve Grade 2 arasındaki fark ise kahvenin içindeki görünür defektasyonlara göre sayılarla belirlerinir. Eğer kahve Grade 1 olarak geçiyorsa bu 350 gram kahve içinde 0-3 adet defect olabileceğini gösterir; ve bu çok nadirdir. Grade 2 kahveler 4-12 arası defekte izin verir. Genel olarak yıkamış kahveler yıkanmamışlara göre daha istikrarlıdır.

Floral aroma, Tatlı narenciye, Floral, sütlü çikolata, çay yaprağı notaları. Yumuşak gövde,  Parlak asidite, güzel temiz bir bitiş.

 

Açıklama
product image
Oylar
1star1star1star1star1star
Oylama
5 based on 2 votes
Marka
Overdose Coffee
Ürün Adı
Etiyopya Sidamo Gr. 2 - 250gr
Fiyat
TRY 28
Stok
Available in Stock

İncelemeler

Henüz yorum yapılmadı.

“Etiyopya Sidamo Gr. 2 – 250 gr” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir