Close

Mağaza

Etiyopya Magarrisa Lot #5 (Gigessa) – 250gr

 45,00

Stokta yok

Açıklama

Gigessa yıkama istasyonunu, Faysel Abdosh tarafından 2014 yılında Danbi Uddo, Guji’de açıldı. Ve bir çok küçük çiftçiden kahve alıp işliyor. Yıllık 8 konteyner yıkanmış 7 konteyner doğal işlenmiş kahve üretiyorlar.

850 küçük üretici az miktardaki kahve meyvelerini değirmene getiriyor. Çiftçilerin ortalama kahve tarla büyüklükleri 1 hektardan daha az. Genelde organik gübre kullanılan çiftliklerde hektar başına 1500den az ağaç düşüyor ve bu ağaçlar 100-200 gram yeşil kahve çıkaracak kadar meyve veriyorlar.

Heirloom varyeteleri kahveler klasik disk küspe makinesinden (pulper) geçerek meyvesinden kurtulur. 36-48 saat arası ıslak fermantasyondan sonra kanallarda sınıflarına ayrılır ve 24 saat boyunca temiz suda bekletildikten sonra yükseltilmiş Afrika yataklarında 10-12 gün kurutulur.

Siyah kuş üzümü, karamel, narenciye ve bitter çikolata notaları ile transparan ve canlandırıcı bir kahve.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Açıklama
product image
Oylar
1star1star1star1star1star
Oylama
5 based on 2 votes
Marka
Overdose Coffee
Ürün Adı
Etiyopya Magarrisa Lot #5 (Gigessa) - 250gr
Fiyat
TRY 45
Stok
Out of Stock

İncelemeler

Henüz yorum yapılmadı.

“Etiyopya Magarrisa Lot #5 (Gigessa) – 250gr” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

tr_TRTurkish
en_USEnglish tr_TRTurkish