Çok koyu kavurulma seviyelerinde alınan yanık tadı tanımlayan kavurma ile alakalı bir tat terimi. Bazı durumlarda tatlığından kaynaklı tatlımsı bir tat olsada bu tat genelde pek hoş değildir. Continue reading
Kahvedeki yanmış tadı aşırı kavurmadan, hızlı kavurmadan ya da yüksek ısıda kavurmadan kaynaklanır. Bu genellikle yeşil kahvenin kavurma makinesi ile ilk giriş ısısı çok yüksekse gerçekleşir. Yanmış yanında dumansı tatlarda sadece kavurma sorunlarına işaret etmeyebilir. Bazende Monsoonlama ve yıllandırma gibi egzotik işleme şekillerinin de yan etkisi... Continue reading
Web sitemizde size en iyi deneyimi sunabilmemiz için çerezleri kullanıyoruz. Bu siteyi kullanmaya devam ederseniz, bunu kabul ettiğinizi varsayarız.TamamHayırGizlilik politikası
Onayı iptal et düğmesini kullanarak onayınızı istediğiniz zaman iptal edebilirsiniz.Onayı iptal et