Catimor, Timor hibriti (Hdt) ve Caturra varyetelerin melezlenmesinden elde edilmiştir. Yüksek verimli, kimi zaman fincan tadı düşüktür. Bunun ana sebebi Hdt içinde bulunan Robusta içeriğidir. Ama bu genler Catimora Kahve meyvesi hastalığına ve Pas’a (CLR) karşı dayanıklık kazandırır. Catimor baskın bir türdür, çok fazla gübre ister ve 5-10 sene gibi kısa bir sürede kendini tüketebilir. İlk melezleme araştırması Portekizde CIFC’de 60ların sonunda yapıldı, Angola ve Brezilya’da test edildi. Brezilya ve Portekiz tiplerini baz alarak IHCAFE tarafından oluşturulan IHCAFE 90 ve IHCAFE 95 (Costa Rica 95) yaygın olarak ekilmektedir. Honduras Lempira, El Salvador Catisic, Nicaragua Catrenic’e sahip Cauvery, direkt olarak Portekiz’den getirilmiş bitkilerle Hindistan’da geliştirilmiştir. Endonezya ana faydası yaprak pasına dayanıklılığı olan Ateng gibi bir çok Catimor tipi yetişririr.