Burlap Bags (Kanaviçe Çuval)

17 Kasım 2015 /tarafından gönderildiersin acar / 1082 / 0

Kanaviçe çuvallar kahve taşıması için kullanılan geleneksel konteynerlardır. Kanaviçe çuvallar ucuzdur fakat uzun süreli saklamalarda “çuvalımsı (baggy)” tat kusuru ortaya çıkar.

Cheesy (Peynirimsi)

23 Temmuz 2016 0

Kötü bir tada sahip olacağınızı düşündüğünüz ama kötü olmayan kahveler (ingilizce argoda kitchy olarakta geçer) ya da tam anlamı ile peynirimsi tatlara sahip olan kahveledir.... Continue reading

Kamerunda yetişen kafeinsiz bir kahve türüdür. Orta Afrikada kayda geçen ilk kafensiz kahve türü olduğu bilinir. Kamerun Coffea cinsi ve yabani türlerin ıslah programlarında potansiyel olarak... Continue reading

Daha fazlasını okuyun

Channeling (Kanallaşma)

23 Temmuz 2016 0

Espresso demleme işlemi sırasında porta filtre içinde yer alan kahve diski içinde düzgün dağılmamış kahveler arasından en az dirence sahip olan yeri bulup su jeti... Continue reading

Daha fazlasını okuyun

Chaff (Kepek)

22 Temmuz 2016 0

Kepek, kavurma işlemi sırasında kahveden sıyrılan kağıtımsı kabuktur. Kepek kahvenin işlem gördükten sonra bile üzerinde kalan silverskin denilen kabuktur. Continue reading

Cenicafe

21 Temmuz 2016 0

Cenicafe FNC bir parçası olarak, Kolombiya kahve çiftçiler yardımcı olmak için kahve araştırmaları yapar. Continue reading

P	S	Ç	P	C	C	P
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28

Kahvelerimiz

Afrika Kahveleri

Güney Amerika Kahveleri

Asya Kahveleri

Cascara

Diğer Zamazingolar

Filtre Kağıtları

Bez Çanta

El Değirmenleri

ESPRESSO

TAVSİYELERİ

FİLTRE

TAVSİYELERİ

Burlap Bags (Kanaviçe Çuval)