Bergamot
Bergamot turunçgili hala günümüzde eskiden olduğu gibi Earl Grey çayını tatlandırmak için, parfümcülükte ve konveksiyonel pişirmede kullanılıyor. Portakal ölçülerinde yeşil sarı renklerinde olan kokusu hoş bir bitkidir. Meyvesi limondan daha az ekşi fakat greyfurttan daha keskindir.
Related posts
Espresso demleme işlemi sırasında porta filtre içinde yer alan kahve diski içinde düzgün dağılmamış kahveler arasından en az dirence sahip olan yeri bulup su jeti... Continue reading
Kepek, kavurma işlemi sırasında kahveden sıyrılan kağıtımsı kabuktur. Kepek kahvenin işlem gördükten sonra bile üzerinde kalan silverskin denilen kabuktur. Continue reading
Bir Cevap Yazın