Close

11 Kasım 2015

Batch (Yığın)

Kahve kavurmadaki en önemli değişkenlerden biriside kavurma makinesine konan kahvenin ağırlığı ya da hacmidir. Bu değişken kavurmanın sonucunu dramatik seviyelerde değiştirebilir. Güzel bir tartı ya da doğru bir ölçek ile kavrulacak kahvenin miktarını belirlemede kullanılmalı ve kavrulma işlemi bu şekilde yapılmalıdır. Ev tipi havalı kavurma makinelerde hacimle ölçülsede. Endüstriyel kavurucularda ağırlığı dikkatlice tartılmalıdır.

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir