Kahve eğer çok uzun süre saklanırsa bozulma riski oluşur. Genellikle kahveler saklandıkları şeylerin tatlarını emerler; genelde bez çuvallarda taşındıkları için çok koyu kavurmalarda bu kusur ortaya çıkar. Çuval tadı bir kaç faktörün sonucu olabilir: Kahve çuval bezinin tadını çekmiş olabilir, kahve uzun süreli saklamalarda nem içeriğini kaybetmiş olabilir, ve diğer kimyasal değişimler. Bazı kahveler bu değişimleri 1 yıl, 9 ay, hatta baze decafler 6 ayda geçirirler.
Bir Cevap Yazın