Alkaloid (Alkaloit)

Kuruluk ve buna bağlı acılık tatları ile karakterize bir tat hissi, bazen dilin arka kısmında , genellikle after-taste olarak algılanır. Bu ılımlı yoğunluklarda, her zaman tamamen kötü bir şey değil. Bazı insanların hoşuna giden uzun süreli bir tat bırakır.