Close

4 Kasım 2015

Acids (Asitler)

Bir çok asit kahve tadına katkıda bulunur. Malik, Sitrit, Kinik, Tartarik, Fosforik vb. Asitlilik ya da belirli asitlere göz atmayı unutmayın. Kahve içinde asitler kulağa  hoş gelmiyor değil mi ? Kahvenin mide ekşimesine yol açtığına dair bilgiler genellike doğru değildir. Sindirim sisteminde yiyecek yokken kahve tüketmek rahatsızlığa yol açabilir. Çünkü kahve içinde sindirim asitlerini tetikleyecek kadar yağ yoktur. Önce yemek yiyip sonra kahve için ya da kahvaltınıza ederken kahvenizi tüketin, O zaman mutlu bir mideniz olacaktır.

Rate this post

One Comment on “Acids (Asitler)

[…] koyulaştığı diğer aromaların yok olduğu bir bölgede gelişir. Koyu bir kavurma olduğundan Asidite düşerken şekerin karamelizasyonundan doğan tatlı bir tat […]

Cevapla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir